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看準台灣餐飲市場每年近4000億的商機,來自新加坡歷史悠久的正宗潮州肉骨茶餐廳正式進駐。所有香料全從新加坡進口,要呈現道地的肉骨茶風味金屬鑄造,但豬肉強調用台灣豬肉,年底還要在中南部設據點!
輕輕攪拌,鍋裡滿滿的豬肋排,湯頭散發濃濃的胡椒味和蒜香,這是精心敖煮超過8小時的肉骨茶,這家來自新加坡、超過60年歷史的肉骨茶餐廳,首次海外拓店就選在台北!
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